Começar uma reeducação alimentar pela dieta detox é um dos melhores caminhos a serem percorridos para eliminar as toxinas presentes em excesso no corpo, para iniciar as mudanças na alimentação e para preparar o corpo para os novos hábitos alimentares.

O termo Detox vem sendo tão utilizado por diversos produtos, desde alimentos a cremes para cabelos que fica aquela dúvida, o que é dieta detox?

Vamos esclarecer todas as suas dúvidas sobre esse assunto =)

MAS O QUE É DIETA DETOX?

Detox significa eliminação de determinadas toxinas e radicais livres do organismo. Uma dieta detox é diurética, nutritiva e desintoxicante proporciona eliminação dessas substâncias que não são facilmente excretadas pelo organismo.

QUANDO A DIETA DETOX É INDICADA?

A alimentação detox é indicada para pessoas que consomem alimentos industrializados, excesso de açúcares, excesso de gorduras, uso abusivo de álcool, com frequência, pessoas que vivem em lugares com estresse, poluição e que fumam também são indicadas para realizarem uma dieta detox.

Outras situações que pode ser feita uma dieta detox é quando exageramos por um determinado período de tempo, como viagens e festas de fim de ano.

A dieta detox também é bem vinda de tempos em tempos, para realmente dar uma “faxina” no organismo.

DIETA DETOX E A COUVE

A dieta detox atualmente é mais associada ao uso da couve e outros vegetais escuros em sucos detox. Mas será que isso realmente está certo?

A couve, brócolis, couve de bruxelas, mostarda, agrião, rabanete, rúcula, entre outros possuem uma substância chamada glicosinolatos. Essa substância de nome estranho possui compostos enxofrados que modulam a transformação de xenobióticos, transformando as substâncias lipossolúveis em hidrossolúveis para serem eliminadas pela urina e fezes, ou seja, ajudam a eliminar as substâncias que o nosso corpo tem dificuldade para eliminar sozinho.

• É importante lembrar que para o seu suco ser desintoxicante é muito melhor que você utilize alimentos orgânicos, já que os que consumimos normalmente são ricos em agrotóxicos!

COMO DEVE SER A DIETA DETOX?

A dieta detox deve ser feita por um período de tempo, geralmente ela é feita por 1 semana (7 dias seguidos).

Alguns alimentos devem ser excluídos, como: industrializados, gorduras, farinha branca, açúcar, cafeína (cafés, chás mates, energéticos), corantes, bebidas alcoólicas. Não é necessário excluir o glúten ou lactose se você não possui alergia ou intolerância.

Os alimentos que devem ser consumidos são:

• Alimentos integrais: pães, massas, biscoitos, arroz, quinoa, aveia, farinha integral. São ricos em fibra e vitaminas do complexo B.
• Frutas, legumes e verduras: também fontes de fibras e ricos em variadas vitaminas e minerais. São importantes para diversas funções do nosso corpo
• Leguminosas: grupo dos feijões, lentilha, grão de bico, ervilha, soja. São ricos em fibras e fornecem proteína vegetal para construção e manutenção dos tecidos
• Peixe e carnes brancas: possuem proteína como a carne vermelha porém possuem menor quantidade de gordura. O peixe ainda fornece ômega-3, que é uma excelente gordura para saúde.
• Chá de ervas: Possuem efeito diurético ajudando na retenção e eliminação de líquidos.

Você pode utilizar o suco detox durante a semana da dieta.

O suco deve ser composto por:

• 1 líquido (base): água, chá verde, chá de hibisco, água de coco
• 1 verdura verde escura: acelga, folhas de brócolis e couve-flor, espinafre, couve, salsa, agrião, hortelã.
• 1 a 2 porções de fruta: 1 maçã, 1 fatia de abacaxi, 1 laranja, 1 tangerina, 8 morangos pequenos, 1 limão.
• Para adoçar: adoçante, mel, agave. Evite adoçar, prefira somente o doce da própria fruta
• Você pode acrescentar gengibre, chia, linhaça ou canela.

BENEFÍCIOS DA DIETA DETOX:

• Equilibram o funcionamento do organismo: elimina os radicais livres e toxinas que sobrecarregam o organismo.
• Elimina líquidos: contém alimentos diuréticos e maior consumo de líquidos ajudando na sua eliminação.
• Melhora saúde da pele, unhas e cabelos: devido a presença de vitaminas e minerais antioxidantes.
• Melhora o intestino: Como a dieta é rica em fibras ajuda no funcionamento do intestino
• Aumenta o metabolismo: pois possui alimentos termogênicos auxiliando na queima calórica.
• Melhora disposição: devido ao alto teor de vitaminas e minerais
• Combate o envelhecimento precoce: pela eliminação de radicais livres.

O QUE A DIETA DETOX NÃO FAZ POR VOCÊ?

• Emagrecimento rápido e definitivo: A desintoxicação é focada em alimentos antioxidantes para melhora do organismo como um todo, como nessa dieta existe restrição de vários alimentos prejudiciais à saúde a perda de peso ocorre naturalmente, mas não é uma obrigação perder peso na dieta detox ok? 😉
• Limpar o organismo todo: A dieta ajuda a limpar o organismo de forma saudável, porém ela não vai eliminar todas as toxinas de anos de excesso.